Två paket glutenfria digestive
100 g rumstempererat smör
En burk nutella
300 g philadelphia
2 msk florsocker
Finhackade hasselnötter
Gör såhär:
Smula sönder kexen i en bunke och tillsätt det mjuka smöret och arbeta dessa ingredienser till en fin deg med händerna. Ta fram en form med avtagbar botten och fyll den med degen. Se till att hela formen är täckt och ställ in i kylen en stund. Ta fram en ny bunke och rör ihop nutella, philadelphia och florsocker. Under tiden bottnen kallnar kan du finhacka hasselnötterna om du nu inte skulle ha köpt färdighackade såklart. Ett tips är att köra dem i mixern, men inte för länge så att det blir smör av det.
Ta ut bottnen ur kylen och bred ut nutellasmeten på kakan. Täck hela bottnen och strö sedan över de hackade hasselnötterna - jag använde mig utav en form för att göra ett hjärta på min!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar