Du behöver:
Fryst spenat
1 vitlöksklyfta
100 g creme fraiche
400 g nötfärs
Salt
Peppar
Glutenfritt ströbröd
1 uppvispat ägg
Gör såhär:
Tina den frysta spenaten och blanda sedan i pressad vitlök och creme fraiche. Peppra och salta färsen och häll i ett uppvispat ägg med ströbröd och arbeta och forma nio köttfärsbiffar. Jag vägde mina så att de vägde 50 g per biff för att de ska bli klara ungefär samtidigt. Stek på medelvarm värme och sänk värmen när biffarna är genomstekta. Häll över spenatröran och låt stå och puttra en stund. Ät gärna med klyftpotatis eller ris!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar