3 st Lindahls kvarg (utan tillsatt socker) - vit choklad
10 glutenfria pepparkakor
Färska limgon
Gör såhär:
Ta fram en plåt eller bricka och ställ på ca 10 st muffinsformar. Ännu bättre faktiskt om du äger en muffinsplåt. Häll i kvargen i en bunke och rör runt lite. Ta fram en påse och lägg i kakorna här samt knyt påsen, sen slå på påsen med knytnäven så pepparkakorna smulas sönder. Strö smulorna i muffinsformarnas botten men se till att ha lite kvar till garnering. Häll över kvarg i formarna och till sist strö på några lingon och pepparkakssmulor. Ställ i frysen ett par timmar och ta ut en liten stund innan fikadags.
 |
| Foto: Mikael Tibblin |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar