Pad Thai

Äntligen fick det bli en maträtt vi inte äter var eller varannan dag - Pad Thai med kokt ris, lövbiff och wokade grönsaker. Det blev oerhört gott och som grädde på moset hade vi i några saltade jordnötter.

Du behöver:

Wokade grönsaker
Pad Thai-sås från Santa Maria
Lövbiff
Saltade jordnötter
Jasminris

Gör såhär:

Börja med att strimla lövbiffen och stek upp i en varm stekpanna. Woka grönsakerna i en annan och ställ av lövbiffen när den är genomstekt. När grönsakerna fått fin färg häller du i lövbiffen, jordnötterna och pad thai-såsen. Sänk värmen och låt stå en stund. Koka jasminris! Enligt mig som är ganska mesig när det kommer till starka rätter rekommenderar jag en stor tillbringare isvatten på matbordet.