Ca 1 kg potatis
Peppar
Salt
1 stor gul lök
3 klyftor vitlök
4 dl grädde
Ost
Gör såhär:
Börja med att skölja och skala potatisen, sedan skär i skivor, hyfsat tunna. Hacka löken. Sätt ugnen på 225 C (vanlig ugn) eller 200 C (varmluftsugn). Ta fram en ugnssäker form och smöra den. Varva potatisskivor med hackad gullök, salt och peppar. Överst ska du ha potatis. Rör ihop grädde, pressad vitlök, salt och peppar. Smaka av! Häll detta över potatisen och lyft potatisarna lite så att grädden når alla potäter. Skjuts in i ugnen i ca 40 minuter, håll koll så den inte får för mörk färg, i sådana fall - på med folie. Innan du ska äta strör du över din favoritost och låter den smälta en kort stund i ugnen. Ät och njut! Gärna med smarrig oxfilé som vi!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar